نېمىشقا ئىمكانقەدەر ئۇزاققىچە داۋاملىشىدىغان Bagasse ئوراپ قاچىلاش سىستېمىسى

يېمەكلىك يەتكۈزۈش كەسپىنىڭ كەلگۈسىمۇ؟

ئىمكانىيەتلىك تەرەققىيات ئەمدى پەقەت بىر ئېغىز گەپ ئەمەس، بەلكى يېمەكلىك سانائىتىدىكى ھەر قانداق ئادەم ئۈچۈن كۈندىلىك ئەھمىيەتكە ئىگە مەسىلە.

Wقەھۋەخانىغا كىرىڭ، تاماق يەتكۈزۈش ئەپ دېتالىنى كۆرۈڭ ياكى ئاشخانا خىزمەتچىسى بىلەن پاراڭلىشىڭ، شۇنداق قىلسىڭىز ئوخشاش ئەندىشىنى ئاڭلايسىز: ئەمەلىيلىكتىن ۋاز كەچمەي تۇرۇپ پلاستىك قالدۇقلارنى قانداق ئازايتىش كېرەك. بۇ ئۆزگىرىش پەقەت يەر شارىغا بولغان خۇشاللىق ھېس قىلىش بىلەنلا چەكلىنىپ قالمايدۇ؛ ئۇ يېمەكلىكلىرىنىڭ (ۋە ئۇنىڭ ئورالمىسىنىڭ) قەيەردىن كەلگەنلىكىگە دىققەت قىلىۋاتقان خېرىدارلارنىڭ ئۈمىدىنى قاندۇرۇش بىلەن مۇناسىۋەتلىك. كىرىشيېمەكلىك يەتكۈزۈش ئۈچۈن ئىمكانقەدەر ئۇزاققىچە ئىشلىتىشكە بولىدىغان باگاس ئورالمىسى— بۇ بىزنىڭ تاماق يېيىش ئۇسۇلىمىزنى جىمجىت ئۆزگەرتىدىغان، چىداملىقلىقى، مۇھىتقا دوستانە بولۇشى ۋە رېئال تۇرمۇشتا ئىشلىتىشنى تەڭپۇڭلاشتۇرىدىغان ھەل قىلىش چارىسى.

At MVI ECOPACK، بىز بۇ ماتېرىيالنى مۇكەممەللەشتۈرۈش ئۈچۈن نۇرغۇن يىللارنى سەرپ قىلدۇق، چۈنكى بىز ئىمكانقەدەر ئۇزاققىچە داۋاملىشىدىغان مەھسۇلاتلارنىڭ مۇرەسسە قىلىشقا ئەرزىيدىغاندەك تۇيۇلماسلىقى كېرەك دەپ قارايمىز.

1-قىسىم

نېمە ئۈچۈن يېمەكلىك يەتكۈزۈش شىركىتى پلاستىكتىن ۋاز كېچىپ، ئىمكانقەدەر يېڭى تاللاشلارنى ئىزدەۋاتىدۇ

Mتاماق يەتكۈزۈش زامانىۋى تۇرمۇشنىڭ مۇھىم بىر قىسمىغا ئايلاندى -- ئىشتىن كېيىن كەچلىك تاماق يەۋاتقان ئالدىراش ئاتا-ئانا بولسۇن، دەرس ئارىلىقىدا چۈشلۈك تاماق بۇيرۇتىدىغان ئوقۇغۇچى بولسۇن ياكى كىنو كۆرۈش ئۈچۈن بىر توپ ئادەم ئېلىپ كېتىدىغان تاماق بولسۇن. ئەمما بۇ قولايلىق مۇھىتقا زور زىيان سالىدۇ.ئېللېن ماكئارتۇر فوندى جەمئىيىتىبىر قېتىملىق يېمەكلىك يەتكۈزۈش زاكازىنىڭ ... گىچە پايدا ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن دەپ مۆلچەرلەنمەكتە5 كىلوگرامپلاستىك قالدۇقلار، يېمەكلىك قاچىلانغان قاچىدىن تارتىپ كىچىك سوس خالتىلىرىغىچە. بۇ پلاستىكلارنىڭ كۆپ قىسمى ئەخلەتخانىلارغا تاشلىنىپ، پارچىلىنىشىغا 500 يىل ياكى ئۇنىڭدىنمۇ ئۇزۇن ۋاقىت كېتىشى مۇمكىن، ياكى ئوكيانلارغا تاشلىنىپ، دېڭىز جانلىقلىرىغا زىيان يەتكۈزىدۇ. بۇ مەسىلە سەل قاراشقا بولمايدۇ، ئىستېمالچىلار تېخىمۇ ياخشى تەلەپ قىلىشقا باشلىدى.

Rنازارەتچىلەرمۇ ئارىلىشىۋاتىدۇ. ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ بىر قېتىملىق ئىشلىتىلىدىغان سۇلياۋ يوپۇقلار كۆرسەتمىسىدە سۇلياۋ پىچاق-چاپكا ۋە كۆپۈك قاچىلار قاتارلىق بۇيۇملار چەكلىنىپ، بۇ قائىدىگە ئەمەل قىلمىغان كارخانىلارغا قاتتىق جازا بېرىلگەن. ئامېرىكىدا، سېئاتىل قاتارلىق شەھەرلەر بىر قېتىملىق ئىشلىتىلىدىغان سۇلياۋ يوپۇقلارغا ھەق ئالغان، كانادا بولسا 2030-يىلغىچە قايتا ئىشلەتكىلى بولمايدىغان كۆپ قىسىم سۇلياۋ يوپۇقلارنى ئىشلەپچىقىرىشتىن توختىتىشقا ۋەدە بەرگەن. ئەمما ھەقىقىي تۈرتكىلىك ئاددىي كىشىلەردىن كەلگەن. 2024-يىلى نىلسېن تەرىپىدىن ئېلىپ بېرىلغان بىر تەكشۈرۈشتە، ياۋروپالىق خېرىدارلارنىڭ %78 ى ۋە ئامېرىكىلىقلارنىڭ %72 ى ئىمكانقەدەر مۇقىم ئورالمىدا يەتكۈزۈلىدىغان يېمەكلىكلەر ئۈچۈن ئازراق قوشۇمچە ھەق تۆلەيدىغانلىقى، %60 ى سۇلياۋ يوپۇققا بەك تايىنىدىغان ماركىدىن زاكاز قىلىشنى توختىتىدىغانلىقىنى بىلدۈرگەن. قەھۋەخانا ئىگىلىرى، رېستوران باشقۇرغۇچىلىرى ۋە يەتكۈزۈش مۇلازىمىتى ئۈچۈن، بۇ پەقەت ئەگىشىشكە تېگىشلىك بىر يۈزلىنىش ئەمەس؛ بۇ خېرىدارلارنىڭ رازى بولۇشى ۋە كارخانىلىرىنىڭ مۇناسىۋەتلىك بولۇشىنىڭ بىر ئۇسۇلى.

2-قىسىم

Bagasse دېگەن نېمە؟ «چىقىندىلار» تەرەققىيات قەھرىمانىغا ئايلىنىۋاتىدۇ

Iئەگەر سىز بىر ئىستاكان يېڭى شېكەر قومۇشى سۈيىنى ئىچكەن بولسىڭىز، باگاسسېغا يولۇققان بولۇشىڭىز مۇمكىن - گەرچە ئۇنىڭ ئىسمىنى بىلمىسىڭىزمۇ. ئۇ شېكەر قومۇشىنى سىقىپ، تاتلىق سۇيۇقلۇقىنى ئايرىۋالغاندىن كېيىن قالغان تالالىق، قۇرۇق مېۋە پارچىسى. نەچچە ئون يىلدىن بۇيان، شېكەر زاۋۇتلىرى ئۇنىڭغا ئېھتىياجلىق ئەمەس ئىدى؛ ئۇلار ئۇنى كۆيدۈرۈپ ئەرزان ئېنېرگىيە ئىشلەپ چىقىراتتى (بۇ ھاۋا بۇلغىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ) ياكى ئەخلەتلەرگە تاشلايتتى. ئەمما ئۆتكەن 10 يىلدا، يېڭىلىق ياراتقۇچىلار بۇ «چىقىندى» نىڭ غايەت زور يوشۇرۇن كۈچىگە ئىگە ئىكەنلىكىنى ھېس قىلدى. بۈگۈنكى كۈندە، باگاسسې بىر قاتار مەھسۇلاتلارنىڭ ئاساسلىق ماتېرىيالىغا ئايلاندى.يېمەكلىك يەتكۈزۈش ئۈچۈن ئىمكانقەدەر ئۇزاققىچە ئىشلىتىشكە بولىدىغان باگاس ئورالمىسى، ۋە ئۇنىڭ ئېكولوگىيىلىك سالاھىيىتىنى يېڭىش تەس.

بىرىنچىدىن، ئۇ %100 قايتا ھاسىل بولىدىغان. شېكەر قومۇشى تېز ئۆسىدۇ - كۆپىنچە تۈرلىرى 12 ئايدىن 18 ئايغىچە بولغاندا پىشىدۇ - ھەمدە ئۇ ئاز ئاسراشنى تەلەپ قىلىدىغان زىرائەت بولۇپ، ئەڭ ئاز مىقداردا پېستىتسىد ياكى ئوغۇت تەلەپ قىلىدۇ. باگاس قوشۇمچە مەھسۇلات بولغاچقا، بىز ئۇنى ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن قوشۇمچە يەر، سۇ ياكى بايلىق ئىشلەتمەيمىز؛ بىز پەقەت بولمىسا ئىسراپ بولىدىغان نەرسىلەرنى ئىشلىتىۋاتىمىز. ئىككىنچىدىن، ئۇ تولۇق پارچىلىنىدىغان. مۇھىتتا ئەسىرلەر بويى ساقلىنىپ قالىدىغان سۇلياۋ ياكى ھەرگىز چىرىمەيدىغان كۆپۈكتىن پەرقلىق ھالدا، باگاس ئورالمىسى سودا كومپوست زاۋۇتلىرىدا 90 كۈندىن 180 كۈنگىچە چىرىيدۇ. ئۆيدىكى كومپوست دۆۋىلىرىدىمۇ، ئۇ تېز پارچىلىنىپ، ئۆسۈملۈكلەرنى ئوزۇقلاندۇرىدىغان ئوزۇقلۇققا باي تۇپراقنى قالدۇرىدۇ. بۇ مۇكەممەل بىر ئايلانما: شېكەر قومۇشى ئۆستۈرىدىغان يەر ئۇنىڭ مېۋە قېپىدىن ياسالغان ئورالمىسى بىلەن ئوزۇقلىنىدۇ.

3-قىسىم

Bagasse ئوراپ قاچىلاش ئۇسۇلى يېمەكلىك يەتكۈزۈشتىكى ئەڭ چوڭ باش ئاغرىقىنى ھەل قىلىدۇ

Bئېكولوگىيىلىك جەھەتتىن ياخشى، ئەمما يېمەكلىك ئورالمىسى ئۈچۈن، ئۇ ھەقىقىي دۇنيادا ئىشلىشى كېرەك. ھېچكىم ماشىنىنىڭ ھەممە يېرىگە شورپا ئېقىپ كېتىدىغان قاچىنى ياكى پىتسا پارچىسىنىڭ ئاستىغا چۈشۈپ كېتىدىغان تەخسىنى خالىمايدۇ. باگاسسېنىڭ ئەڭ ياخشى يېرى شۇكى، ئۇ سىزنى ئىمكانىيەتلىكلىك بىلەن ئەمەلىيلىكنىڭ ئارىسىدا تاللاشقا مەجبۇرلىمايدۇ. ئۇ چىداملىق، كۆپ ئىقتىدارلىق بولۇپ، كىشىلەرنىڭ يېمەكلىك يەتكۈزۈش ئۇسۇلىنى ئىشلىتىش ئۇسۇلىغا ماسلاشتۇرۇلغان.

⁄ ⁄ ⁄

1. ئەڭ قىيىن يەتكۈزۈشلەرگىمۇ يېتەرلىك چىداملىق

يېمەكلىك يەتكۈزۈش قالايمىقان. بولاقلار ۋېلىسىپىت سېۋەتلىرىگە تاشلىنىدۇ، ماشىنا ساندۇقىغا قىستىلىدۇ ۋە ئېغىرراق نەرسىلەرنىڭ ئاستىغا يىغىلىدۇ. Bagasse نىڭ تالالىق قۇرۇلمىسى ئۇنى ھەيران قالارلىق دەرىجىدە كۈچلۈك قىلىدۇ - قەغەزدىنمۇ كۈچلۈك، ھەتتا بەزى پلاستىكلار بىلەن سېلىشتۇرغىلى بولىدۇ. ئۇ -20 سېلسىيە گرادۇستىن (توڭلىتىلغان تاتلىق تۈرۈملەر ئۈچۈن ئەڭ ياخشى) 120 سېلسىيە گرادۇسقىچە (قىزىق كارى ياكى قورۇلغان ساندۋىچ ئۈچۈن ئەڭ ياخشى) تېمپېراتۇرىغا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ، بۇرمىلىنىپ ياكى ئېرىپ كەتمەيدۇ. قەغەز قاچىلاردىن پەرقلىق ھالدا، ئۇ سوس ياكى قويۇقلىشىشقا تەگكەندە ھۆل بولۇپ كەتمەيدۇ. بىز bagasse غا ئالماشتۇرغان قەھۋەخانا خوجايىنلىرىنىڭ «پاراكەش يەتكۈزۈش» توغرىسىدىكى شىكايەتلىرىنىڭ %30 تۆۋەنلىگەنلىكىنى ئاڭلىغان، بۇ پەقەت مۇھىت ئۈچۈنلا ئەمەس، بەلكى خېرىدارلارنىڭ رازىلىقى ئۈچۈنمۇ پايدىلىق. بىر قاچا لەغمەن شورپىسىنىڭ ئىسسىق، پۈتۈن ۋە بىر قېتىممۇ ئېقىپ كەتمىگەن ھالەتتە كېلىشىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ - bagasse دەل مۇشۇنى يەتكۈزىدۇ.

2. قائىدىلەرگە رىئايە قىلىش — ئەمدى قائىدىلىك باش ئاغرىقى يوق

ئورالما قائىدىلىرىگە رىئايە قىلىش تولۇق ۋاقىتلىق خىزمەتكە ئوخشايدۇ. بىر ئايدا شەھەر كۆپۈكنى چەكلەيدۇ، كېيىنكى ئايدا ياۋروپا ئىتتىپاقى ئۆزىنىڭ كومپوستلاش ئۆلچىمىنى يېڭىلايدۇ. بۇنىڭ گۈزەللىكىيېمەكلىك يەتكۈزۈش ئۈچۈن ئىمكانقەدەر ئۇزاققىچە ئىشلىتىشكە بولىدىغان باگاس ئورالمىسىئۇنىڭ باشتىلا بۇ قائىدىلەرگە ماس كېلىدىغانلىقى لايىھەلەنگەنلىكىدۇر. ئۇ ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ بىر قېتىملىق ئىشلىتىلىدىغان سۇلياۋ ماتېرىياللار كۆرسەتمىسىگە تولۇق ماس كېلىدۇ، بۇ كۆرسەتمە ئامېرىكىدا FDA تەرىپىدىن بىۋاسىتە يېمەكلىك بىلەن ئۇچرىشىش ئۈچۈن تەستىقلانغان بولۇپ، ASTM D6400 ۋە EN 13432 قاتارلىق دۇنياۋى كومپوستلاش ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن. بۇ دېگەنلىك يېڭى قانۇن يولغا قويۇلغاندا ئورالمىنى ئالماشتۇرۇش ئۈچۈن ئاخىرقى مىنۇتلاردا ئالدىراشلىق قىلىشنىڭ ۋە ماس كەلمەيدىغان ماتېرىياللارنى ئىشلەتكەنلىك ئۈچۈن جەرىمانە قىلىنىش خەۋپىنىڭ يوقلۇقىنى بىلدۈرىدۇ. تەخسىسىدە يېتەرلىك مىقداردا ماتېرىيال بار كىچىك كارخانا ئىگىلىرى ئۈچۈن، بۇ خاتىرجەملىكنىڭ قىممىتى يوق.

3. خېرىدارلار دىققەت قىلىدۇ - ئۇلار قايتىپ كېلىدۇ

بۈگۈنكى كۈندە ئىستېمالچىلار پەقەت تەم سېزىش سېزىملىرى بىلەنلا ئەمەس، بەلكى ئۆزلىرىنىڭ قىممەت قارىشى بىلەنمۇ تاماق يەيدۇ. 2023-يىلدىكى يېمەكلىك بازار تەتقىقات ئىنستىتۇتىنىڭ بىر تەتقىقاتىدا، كىشىلەرنىڭ %65 ى ئىمكانقەدەر ...

4. ئۇنىڭ باھاسى ئەرزان - ئەپسانىۋى قاراشلار رەت قىلىندى

ئىمكانقەدەر ئۇزۇن مۇددەتلىك ئوراپ قاچىلاش توغرىسىدىكى ئەڭ چوڭ ئەپسانە شۇكى، ئۇنىڭ بەك قىممەت. ئەمما باگاسقا بولغان ئېھتىياج ئاشقانلىقتىن، ئىشلەپچىقىرىش جەريانلىرى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك بولدى - بۈگۈنكى كۈندە، بولۇپمۇ كۆپ مىقداردا سېتىۋالغاندا، ئۇنىڭ باھاسى ئەنئەنىۋى سۇلياۋ ياكى كۆپۈك بىلەن سېلىشتۇرغىلى بولىدۇ. نۇرغۇن شەھەرلەر ۋە ئۆلكىلەر ھەتتا پارچىلىنىدىغان ئوراپ قاچىلاش ئىشلىتىدىغان كارخانىلارغا باج ئېتىبارى ياكى ئېتىبار بېرىدۇ. كېلىڭ، بۇنى تەپسىلىي چۈشەندۈرۈپ باقايلى: ئەگەر سۇلياۋ قاچىنىڭ ھەر بىرى 0.10 دوللار، باگاسقا بىر باگاسقا 0.12 دوللار بولسا، ئەمما باگاسقا تاللاش خېرىدارلارنىڭ شىكايەتلىرىنى (ۋە سودىنىڭ يوقىلىشىنى) ئازايتىپ، %5 باج ئېتىبارىغا ئېرىشسە، ھېسابلاش ئىمكانقەدەر ئۇزۇن مۇددەتلىك ئوراپ قاچىلاشقا پايدىلىق بولىدۇ. مىئامىدىكى بىر رېستوران خوجايىنى بىزگە باگاسقا ئالماشتۇرۇش ئۇنىڭ ئوراپ قاچىلاش تەننەرخىنى قىلچە ئاشۇرمىغانلىقىنى ئېيتتى - ئۇ يەرلىك ئېتىبارنى ھېسابقا ئالغاندىن كېيىن. ئىمكانقەدەر ئۇزۇن مۇددەتلىك ئوراپ قاچىلاش ئۈچۈن پۇل خەجلەشنىڭ ھاجىتى يوق.

4-قىسىم

Bagasse پەقەت بىر مودا ئەمەس - ئۇ يېمەكلىك يەتكۈزۈشنىڭ كەلگۈسى

Aيېمەكلىك يەتكۈزۈش داۋاملىق تەرەققىي قىلىۋاتقان بولسىمۇ، ئىمكانىيەتلىك تەرەققىيات قوشۇمچە قوشۇمچە نەرسە ئەمەس، بەلكى ئۆلچەم بولىدۇ. خېرىدارلار بۇنى كۈتىدۇ، نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئورگانلىرى بۇنى تەلەپ قىلىدۇ، بالدۇر ئىشقا كىرىشكەن كارخانىلار رىقابەت ئۈستۈنلۈكىگە ئىگە بولىدۇ.يېمەكلىك يەتكۈزۈش ئۈچۈن ئىمكانقەدەر ئۇزاققىچە ئىشلىتىشكە بولىدىغان باگاس ئورالمىسى ھەر بىر كاتەكچىگە بەلگە قويىدۇ: ئۇ يەر شارىغا مېھرىبان، ھەقىقىي دۇنيادا ئىشلىتىشكە يېتەرلىك چىداملىق، قائىدىلەرگە رىئايە قىلىدۇ ۋە خېرىدارلارنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشكەن. MVI ECOPACK دا، بىز باگاسسې مەھسۇلاتلىرىمىزنى - سۇ ئۆتمەيدىغان شورپا قاچىسى بولسۇن ياكى ئۈستى-ئۈستىگە قويۇلىدىغان گامبۇرگېر قۇتىسى بولسۇن - ئۈزلۈكسىز سىناق قىلىپ ۋە ياخشىلاپ كېلىۋاتىمىز، چۈنكى بىز ئەڭ ياخشى ئىمكانىيەتلىك ھەل قىلىش چارىلىرىنىڭ كىشىلەرنىڭ تۇرمۇش ۋە يېيىش ئۇسۇلىغا ماس كېلىدىغان چارىلەر ئىكەنلىكىنى بىلىمىز.

-ئاخىر-